ترافيل الكرز والبندق (رائع)

[الفراشه]

المقادير : 1 كوب كرز مغلف بالسكر
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
2/1 كوب سكر بودرة
4/1 1 كوب بندق محمص مبشور
بياض بيضة واحدة
1 ملعقة كبيرة إضافية عصير برتقال
2/1 علبة × 170غ قشطة نستله
375غ شوكولاتة بيضاء للطهي، مذوبة
200غ لوح شوكولاتة سوداء للطهي
60غ شوكولاتة بيضاء للطهي، إضافية

طريقة التحضير : . ينقع الكرز في عصير البرتقال لمدة ساعة واحدة
. يخلط السكر البودرة مع البندق المبشور وكمية كافية من بياض البيضة (غير المخفوقة) لعمل خليط متماسك
. يضاف عصير البرتقال الإضافي وقشطة نستله للخليط السابق مع التحريك جيداً. ثم تضاف الشوكولاتة البيضاء المذوبة وعصير البرتقال المصفى من الكرز مع التحريك جيداً
. يفرد الخليط في صينية مسطحة مدهونة بالزبدة ويوضع في الثلاجة (البراد) لمدة 10 دقائق حتى يتماسك
. يقسم الخليط إلى 25 قطعة. تلف كل قطعة حول حبة كرز وتشكل على هيئة كرة. توضع الكرات في الثلاجة (البراد) لمدة 10 دقائق حتى تتماسك
. تذوب شوكولاتة الطهي السوداء وتبرد قليلاً. تغمس كل كرة في الشوكولاتة المذّوبة ثم توضع في صينية مغطاة بورق الالمنيوم وتترك في الثلاجة (البراد) لمدة 20 دقيقة
. تخرج الكرات وتزين بخطوط من الشوكولاتة البيضاء وتترك لمدة 5 دقائق بالثلاجة (البراد) حتى تتماسك وتبرد
. ملاحظة: تحفظ ترافيل الكرز والبندق باردة لحين تقديمها

[أحساسي يكفيني]

بصراحة

ذوق يا ذوق

دمتي يا غالية

[حـلـم الجمـيـع]

×. الفراشــة ×.

يعطيــج العافيـــــة...

حلــــم

[the14moooon]

فراااااااااااااشتنا

يمي يمي يمي
لذيذه مره
يعطيك العافيه

قمووووووووووووره14

[شيخه نفسي]

يسلموووووووووووووو عالوصفه

[احاسيس الشوق]

الفراشه
يسلمووو يالغلا
يعطيك الف عافيه
دمتي بود
احاسيس الشوق

[~+~ ريبـــــاس ~+~]

تسلمين اختي

وتسلم الايادي

[الفراشه]

تسلمولي كلكم عالمرور
والله لايحرمني منكم
اختكم الفراشه

[شيخه نفسي]

يسلمووووووووووووووووو ويعطيج العافيه

[الولهان77]

تسلمين يالغاليه على الموضوع الرائع

الله يعطيك العافيه

دمت بكل الود

الولهان77

[الفراشه]

اشكرك اخي الولهان عالمرور .. اطيب

الفراشه

[اسيرة الحرمان]

http://www4.0zz0.com/2007/06/22/04/60777902.gif