شرائح السمك

[الفراشه]

http://www.sudanesecook.4t.com/images/samak.jpg

شرائح السمك




المقادير:
نصف كيلو شرائح سمك مغسلة ومقطعة مربعات
عصير ليمونة حامضة
نصف ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل
رشة كمون
رشة كزبرة جافة مسحونة
القليل من الدقيق للقلي
بيضتان مخفوقتان
6 قطع خبز تزست توضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتجمد ثم تقطع مربعات ضغيرة جدا
كوبا زيت
طريقة التحضير:

أخلطي قطعي السمك بعصير الليمون ثم أضيفي الملح والبهارات وأتركيها منقوعة لمدة 10 - 15 دقيقة

أغمسي قطع السمك في البيض المخفوق ثم الدقيق ثم البيض وقطع التوست بحيث يغظي التوست قطع السمك

سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أقلي السمك على دفعات مع تقليبها على الجانبين حتى تحمر ثم أنقليها الى مصفاة لتصفى من الزيت

ضعي قطع السمك في طبق التقديم وقدميها مع البطاطا المقلية وزيني الطيق بشرائح الليمون وعروق البقدونس الطازج.
____________________________

[~+~ ريبـــــاس ~+~]

http://arab4up.com/File/1143383884.gif




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


تسلمين اختي

الفراشه

وتسلم الايادي



~*¤®§ احتـــرامــاتــي §®¤*~ˆ°

اختكم : ربــgggســه

http://arab4up.com/File/1143383884.gif

[أحساسي يكفيني]

تسلم أيدج

والسمك بصراحة ما احبة كثير

لكن أم الربيان أمـــــــــــــــــوت فيها:)

[الفراشه]

وله يهمك أحساسي
نجيب .. ام الربيان لين عندك
وتسلم عالمرور ياطيب

الفراشه

[احاسيس الشوق]

ريباس
يسلمووو يالغلا
يعطيك الف عافيه دمتي بود
احاسيس الشوق

[الفراشه]

اشكرك حبيبتي عالمرور
الطيب

الفراشه

[الولهان77]

تسلمين يالغاليه
الله يعطيك العافيه
الولهان77

[الفراشه]

اشكرك اخي الولهان عالمرور الطيب

الفراشه

[حـلـم الجمـيـع]

http://content10.bigoo.ws/content/saint_valentine/glitter_heart/glitter_heart_72.gif

@@الفراشة@@

اشكــرج على مجهودج...

ننتظر دائما معــــج الجديد...

بطــاقة متواضــعة منى تحمل الحب والتقـدير والاعجــاب...

حلــــــــم
http://content10.bigoo.ws/content/saint_valentine/glitter_heart/glitter_heart_72.gif

[الفراشه]

حلوم
اشكرج ياقلبي عالمرور

الفراشه

[اسيرة الحرمان]

http://www4.0zz0.com/2007/06/22/04/60777902.gif